支持&服务

培训是掌握面包店、糕点店和巧克力店业务内容的重要途径之一。焙乐道的培训项目与时俱进,和最新的研发息息相关。

培训和课程

业务发展和完善的培训课程相辅相成。培训始于学校和专科院校,但对于富有经验的专业人士来说,培训也仍然是提升自我的重要机会。我们与他们一起尝试去探求各种不同的培训定位,以实现互利的目标:更好的服务于消费者。更多...

客户服务

由于面包,糕点和巧克力制作是不同的领域,我们进行了三个不同的研究项目。这些项目都以客户的要求和技术监控为基础,并和世界上多所大学一起合作进行。更多...

感官分析实验室

为了根据所观察到的市场潮流来开发新的产品,客观地测试口味非常重要。焙乐道研制出有效的工具来完成这一任务。更多...

面包配方

各式创新的面包配方更多...

糕点配方

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巧克力配方

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