世界公认新烤好的面包皮所发出的松脆声是优质白硬皮面包的特点。制作这种完美的硬皮面包也是世界公认的挑战。焙乐道的面包制作技术首先就是从制作硬皮面包开始的。焙乐道能够更好地帮助全球面包师制作和保存白硬皮面包。
